Quandoo chiude in Italia.
Il tuo storico clienti, non deve.
Quandoo Italia sta ridimensionando le operations sul mercato italiano. Migliaia di ristoratori restano senza piattaforma a metà 2026 — e senza un piano migrazione, il database clienti costruito in anni rischia di andare perso. Riservati offre migrazione assistita gratuita, con un referente italiano dedicato.
Tre motivi pratici. Senza retorica.
Il servizio chiude
Quandoo ha annunciato il ridimensionamento del mercato italiano. Aspettare l'ultimo momento significa fare la migrazione in emergenza, senza piano B.
Riprendi i tuoi dati
Storico prenotazioni, anagrafica clienti, note allergie, preferenze tavoli. L'occasione giusta per uscire dalla logica del marketplace con i dati in mano, prima che vengano "archiviati".
Tre passi, 30 giorni.
Senza interrompere il servizio.
Maurizio (referente Italia, Archiged & Designers) ti accompagna in tutto il processo. Niente call center, niente "ticket #3847". Un solo interlocutore, in italiano.
Export prenotazioni
Quandoo consente l'esportazione CSV dello storico. Maurizio ti guida nella richiesta, normalizziamo i campi (date, orari, coperti, anagrafica, allergie) nel nostro formato.
- · Mapping campi automatico
- · Pulizia duplicati
- · Validazione GDPR pre-import
Mapping clienti & setup
Import nel CRM Riservati, ricostruzione storico visite, allergie, preferenze. Setup planimetria sala (se Premium), connessione WhatsApp Business, chat AI in italiano sul sito esistente.
- · Anagrafica completa importata
- · Snippet chat AI sul sito
- · Numero WhatsApp connesso
30 giorni parallel run
Quandoo resta attivo, Riservati gira in parallelo. Confronti i due sistemi sui tuoi dati veri. Solo dopo aver visto che funziona, fai lo switch definitivo. Niente bridge interrotti, niente prenotazioni perse.
- · Parallel run a costo zero
- · Switch quando sei pronto tu
- · Maurizio reperibile WhatsApp
Quandoo IT vs Riservati. I numeri reali.
tipicamente € 3-4/coperto[2][5]
+ tariffa mensile variabile (stima da contratti tipo segnalati dai ristoratori) · fonte chiusura
- Ristorante 25 cop/sera, 25 sere
- ~2.187 €/mese
- Cliente nel database
- No, di Quandoo
- Chat AI italiana
- No
- Onboarding IT 2026
- In dismissione
60 €/mese fissi
zero commissioni · zero setup
- Ristorante 25 cop/sera, 25 sere
- 60 €/mese
- Cliente nel database
- Tuo · CSV export
- Chat AI italiana
- Inclusa 24/7
- Onboarding IT 2026
- Maurizio dedicato
Risparmio mensile stimato: ~2.127 € · Risparmio annuo: ~25.500 €
Stime su ristorante medio italiano (25 coperti × 25 sere × 100% prenotazioni Quandoo). Pricing Quandoo da business.quandoo.it (snapshot 2025). Per il tuo caso esatto, Maurizio ti fa il conto in 10 minuti.
Software tedesco.
Distributore italiano.
Riservati è sviluppato da CodLab GmbH a Regensburg, Baviera — stack di prenotazioni production-grade in produzione su 12 ristoranti, 4.588 prenotazioni gestite, 1.310 customer attivi nel CRM. In Italia è distribuito da Archiged & Designers, web agency dal 1999 con sedi a Vibo Valentia, Catanzaro, Firenze e Milano.
- Fatturazione italiana
- Archiged & Designers — P.IVA italiana, fattura elettronica via SDI, IVA esposta al 22%.
- Titolare trattamento dati
- CodLab GmbH (DE) per il software. Conformità GDPR + D.Lgs 196/2003. DPO dedicato.
- Hosting
- Data center UE certificati ISO 27001. Nessun trasferimento extra-UE dei dati clienti.
- Referente Italia
- Maurizio (Archiged) — WhatsApp diretto, niente call center, niente ticket numerati.
Quattro settimane e sei fuori
dalla logica commissioni.
Maurizio ti chiama in 24 ore lavorative, fa il piano migrazione su misura per il tuo ristorante, attiva il parallel run gratuito. Niente impegno fino allo switch.
REP-MAURI049 · Archiged & Designers · Distributore ufficiale Italia
Fonti e note
- TheFork — Informazioni per ristoratori (consultato 2026-05-25)
- Quandoo — Important update sul mercato italiano (chiusura confermata entro 31 dicembre 2026)
- CoverManager — Pricing e servizio per ristoranti
- Plateform — Listino pubblico
- Stime «€ 2-3/coperto» TheFork e «€ 3-4/coperto + setup» Quandoo: rielaborazione interna su segnalazioni ristoratori e contratti tipo. I valori effettivi variano per piano, volume e periodo.