Software prenotazioni
per ristorante. I 5 da considerare.
Riservati, TheFork Manager, Plateform, CoverManager, Tablein. Caratteristiche, modello pricing, punti forti e limiti. Onesto, senza pubblicità a pagamento.
I criteri per scegliere
Prima di guardare il singolo software, definisci cosa ti serve davvero:
- Modello pricing: canone fisso o pay-per-cover?
- Dato cliente: tuo o del portale?
- Visibilità marketplace: hai bisogno di acquisire clienti nuovi o di gestire quelli che hai già?
- Integrazione operativa: planimetria sala, KDS cucina, WhatsApp Business, voicebot?
- Supporto in italiano: live o solo email?
I 5 software a confronto
1 · Riservati
Modello: canone fisso 60 €/mese (Base) o 120 €/mese (Premium) + add-on opzionali.
Forte: AI integrata (chatbot + voicebot), WhatsApp Business, planimetria, multi-room, multi-lingua DE/IT/EN, zero commissioni, dato cliente tuo.
Debole: nessun marketplace di clienti nuovi (devi attirarli tu).
Adatto a: ristoranti già conosciuti che vogliono disintermediare TheFork.
2 · TheFork Manager
Modello: ~3 €/coperto + canoni opzionali.
Forte: marketplace gigante (8-10M utenti/mese IT), visibilità organica, integrazione recensioni TripAdvisor.
Debole: dato cliente del portale, costi che esplodono al crescere del fatturato.
Adatto a: locali nuovi che devono farsi conoscere; locali turistici dove il cliente cerca via TripAdvisor.
3 · Plateform
Modello: canone fisso, fascia 60-150 €/mese.
Forte: prodotto pulito, supporto francese ottimo (azienda Lyon), ricche analitiche.
Debole: poca penetrazione in Italia, interfaccia italiana migliorabile, no voicebot.
Adatto a: locali alta gamma con clientela internazionale.
4 · CoverManager
Modello: canone fisso, fascia 80-200 €/mese.
Forte: forte presenza Spagna/Portogallo/Italia, gestione gruppi (chain) eccellente, integrazione POS.
Debole: poca AI, voicebot non nativo, prezzo più alto della concorrenza.
Adatto a: catene multi-ristorante con esigenze di consolidamento dati.
5 · Tablein
Modello: canone fisso, fascia 40-100 €/mese (uno dei più economici).
Forte: prezzo aggressivo, configurazione veloce, buon supporto multilingua.
Debole: prodotto meno ricco delle alternative premium, AI assente, marketplace inesistente.
Adatto a: piccoli locali con budget contenuto e necessità di base.
Tabella di sintesi
| Software | Modello | AI | Dato cliente |
|---|---|---|---|
| Riservati | Canone 60/120 € | Sì | Tuo |
| TheFork | ~3 €/coperto | No | Portale |
| Plateform | Canone 60-150 € | Parziale | Tuo |
| CoverManager | Canone 80-200 € | Parziale | Tuo |
| Tablein | Canone 40-100 € | No | Tuo |
Il verdetto, in chiaro
Nessun software è "il migliore" in assoluto. La domanda giusta è "migliore per chi".
- Sei un locale nuovo che cerca clienti? TheFork ti porta il primo anno di traffico, ma preparati a uscirne.
- Sei un locale rodato con clientela ricorrente? Riservati o Plateform: canone fisso, dato tuo, leva di marketing diretto.
- Hai una catena multi-sede? CoverManager o Riservati (multi-tenant nativo).
- Vuoi spendere il minimo? Tablein, ma con consapevolezza dei limiti.