Quello che i ristoratori chiedono davvero.
Costi, fattura e prova
Quanto costa davvero? È vero che è zero a coperto?
Sì. Una flat fissa: 60 €/mese il piano Base, 120 €/mese il Premium. Zero euro a coperto, sempre, a prescindere da quanti coperti fai. Nessun costo di setup, nessuna penale di disdetta. Per fare un confronto: con TheFork a ~2 € a coperto e 60 coperti al giorno paghi circa 43.000 € all'anno solo di commissioni.
Emettete fattura elettronica B2B?
Sì. La fatturazione è gestita da Archiged & Designers, con P.IVA italiana, via Sistema di Interscambio (SDI). Alla registrazione inserisci il codice destinatario (SDI a 7 cifre) oppure la PEC. La fattura arriva nel tuo cassetto fiscale entro 24 ore dal pagamento, IVA 22% inclusa.
Posso provarlo gratis senza inserire la carta?
Sì. 14 giorni di prova gratuita con dati veri e accesso completo a tutte le funzioni, anche Premium. Nessuna carta di credito richiesta. Al giorno 15 decidi: attivi (e paghi solo allora) oppure smetti senza spiegazioni.
Posso disdire quando voglio?
Sì, mensilmente, senza penali e senza fee di export. Disdici con un bottone in app, l'abbonamento scade a fine mese in corso, scarichi i tuoi dati (PDF + CSV) e finisce lì. Niente clausole nascoste tipo «minimo 12 mesi», niente costi di chiusura conto.
Avvio, migrazione e integrazione
Quanto in fretta sono operativo nel mio ristorante?
Tipicamente in 48 ore. Ti segue Maurizio con Archiged: registrazione, videocall di onboarding, import gratuito dei dati dal tuo sistema attuale e snippet del widget inserito sul tuo sito. Resti prenotabile durante tutto il passaggio.
Posso migrare da Quandoo o TheFork senza perdere i dati?
Sì, gratis. Esportiamo e importiamo ospiti, prenotazioni e tavoli per te, in 48 ore — in tempo prima della chiusura di Quandoo prevista per il 30.09.2026. Resti prenotabile durante il passaggio: nessun cliente se ne accorge. Vedi la migrazione Quandoo →
Funziona con il sito che ho già? (WordPress, Wix, Squarespace)
Sì. Il widget di prenotazione è uno snippet che si incolla in una riga: lo facciamo noi gratis durante l'onboarding. Supportiamo WordPress, Wix, Squarespace, Webflow, Shopify, GoDaddy e siti HTML custom. Se il tuo CMS non è in elenco, lo aggiungiamo.
Si collega alla cassa o al registratore telematico (RT)?
Riservati gestisce prenotazioni, sala e ospiti, non l'emissione dei corrispettivi. L'incasso e l'invio dei corrispettivi telematici restano sul tuo registratore telematico RT o sulla cassa, come previsto dalla normativa. Per chi usa una cassa con API valutiamo l'integrazione caso per caso in onboarding con Archiged.
Dati, GDPR e aspetti legali
Riservati è conforme al GDPR e al D.Lgs 196/2003?
Sì. Hosting in data center tedeschi certificati ISO 27001, dati ospiti cifrati a riposo. Conforme a GDPR e D.Lgs 196/2003, sotto la vigilanza del Garante per la protezione dei dati personali. Titolare del trattamento: CodLab GmbH. DPO: dpo@riservati.de. L'accordo art. 28 GDPR (DPA) viene firmato in automatico alla registrazione.
I dati dei miei ospiti restano miei?
Completamente. I tuoi ospiti sono tuoi, non di una piattaforma. Esporti tutto in CSV/vCard con un clic — storico, note e allergie inclusi — anche senza disdire. L'art. 20 GDPR (portabilità dei dati) è sempre garantito: se un giorno cambi sistema, ti diamo anche una mano a portare i dati altrove.
Chi gestisce la P.IVA e il contratto in Italia?
Archiged & Designers, distributore ufficiale per l'Italia, con P.IVA italiana, REA e PEC. È Archiged a emettere la fattura elettronica via SDI e a seguirti per onboarding e supporto. Il titolare del trattamento dei dati resta CodLab GmbH (Regensburg). Scopri il distributore →
Riservati funziona offline? E se salta la connessione in sala?
Sì. L'app continua a funzionare anche senza rete: prenotazioni, modifiche e cambi di stato vengono messi in coda in locale e sincronizzati in automatico appena la connessione torna. Niente serata persa per un router che fa i capricci.
Voicebot, sala e distributore
Che lingue capisce il voicebot? Gestisce gli accenti?
Il voicebot risponde in italiano, inglese e tedesco e riconosce la lingua dal primo messaggio. Risponde sempre in italiano standard, ma capisce input in dialetto e accento — testato a Roma, Firenze, Napoli, Milano, Catania. Riconosce i clienti abituali e, se serve, passa la chiamata a una persona.
Gestisce più sale e più ambienti?
Sì, con il piano Premium. Planimetria sala grafica, multi-sala (interno, dehors, privé), assegnazione tavoli automatica e vista live di chi siede dove. Trascini il tavolo, sposti la prenotazione: tutto si aggiorna in tempo reale su ogni iPad.
Posso usarlo solo come gestionale, senza chatbot pubblico?
Sì. Il chatbot è opzionale: puoi usare Riservati solo come gestionale interno per le prenotazioni che prendi al telefono e su WhatsApp. Non c'è nessuna funzione attivata «a forza» che paghi e non usi.
Chi è Archiged e perché distribuiscono loro?
Archiged & Designers è una web agency italiana attiva dal 1999, con sedi in Vibo Valentia, Catanzaro, Cosenza, Reggio Calabria, Firenze, Pisa, Milano e Roma. Distribuiscono Riservati perché è il primo gestionale internazionale che non prende commissioni a coperto — allineato al loro target di PMI e locali indipendenti italiani. Scopri Archiged →
La tua domanda non c'è?
Scrivi a Maurizio su WhatsApp — referente ufficiale Italia, una persona vera, non un call-center. Di solito risponde in giornata.
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