Sistema prenotazioni
per ristoranti a Roma.
A Trastevere prenotano in inglese, a Testaccio chiamano "alle 9 stasera siamo in 4". Riservati gestisce entrambi nella stessa dashboard — chatbot AI bilingue, WhatsApp, planimetria sala. Senza commissioni a coperto.
Dove lavoriamo, quartiere per quartiere.
Trastevere
Turisti che cercano "trattoria romana", prenotazioni in inglese dal venerdì alla domenica. L'AI risponde in EN/IT, suggerisce orari liberi.
Prati
Business lunch 13:00-14:30, cena dalle 20:00. Clienti abituali nel CRM, pranzi di lavoro prenotati la mattina stessa.
Testaccio
Trattorie storiche, pajata e coda alla vaccinara, romani DOC. Telefono che squilla, WhatsApp che prenota — entrambi nel sistema.
Centro
Pantheon, Campo de' Fiori. Turismo continuo, prenotazioni 7/7. AI multilingua e regole di no-show prepagato per chi prenota a distanza.
Monti
Bistrot e enoteche, aperitivo lungo 18:30-21:00 poi cena fino alle 23:30. Carta vini nel CRM, preferenze cliente tracciate.
Pigneto
Locali giovani, eventi musicali con ticket prepagato, brunch domenicale. Shop integrato per vendere biglietti senza commissioni.
L'AI capisce
carbonara, cacio, pajata.
Il chatbot Riservati riconosce i nomi delle specialità romane — non solo "carbonara" ma anche "gricia", "amatriciana", "saltimbocca". Se un cliente chiede "avete la coratella?", risponde sulla base del menu reale (lo carichi una volta, poi pesca da lì).
- · Riconosce nomi piatti romani in dialetto
- · Allergie glutine/uovo segnalate per i 4 classici
- · Suggerisce alternative se piatto del giorno finito
- · CRM ricorda preferenze ("Sig.ra Bianchi · senza pecorino")
Funziona per tre romani diversi.
Trattoria storica
Servizio continuato 12:30-15 / 19:30-23:30, clientela mista turisti + romani fedeli. WhatsApp per chi chiama, chatbot per chi naviga il sito. Sale separate gestite con planimetria.
Stellato a Prati
Solo cena, menu degustazione 9 portate, prepagamento Stripe per garantire. No-show fee 50€ automatica. Sala 12 coperti, calendario gestito al minuto.
Pizzeria a Testaccio
Turni 19:30 e 21:30, 80 coperti dentro + 40 dehor. Attesa al banco gestita via WhatsApp ("sei in coda, 35 min"). Forno a legna, durata fissa 90 min.
Quattro cose, tutte incluse.
Chatbot AI 24/7
Risponde a turisti EN/DE/IT mentre tu sei in cucina. Le 22 della sera, le 3 di notte, la domenica. Sempre nel tuo tono di voce.
WhatsApp Business
A Roma il telefono è ancora il canale numero uno, ma WhatsApp prende il sopravvento. Stesso numero, due canali, una dashboard.
Planimetria sala
Sala interna + dehor + saletta privata = 3 layout. L'AI alloca al tavolo giusto in base a coperti, preferenze, weather (pioggia → no dehor).
Zero commissioni
TheFork prende €2 a coperto, Quandoo €1.50. Con 80 coperti/sera per 25 giorni = €3.000-4.000/mese. Riservati: €60-120/mese fisso.
14 giorni di prova. Zero euro.
Scansiona il QR di Maurizio (codice REP-MAURI049) o vai al modulo: Archiged ti chiama entro 24 ore. Setup in 48h, migrazione da TheFork/Quandoo gratuita.